버튼 하나로 집에서 즐기는 가마솥밥, 풀무원 ‘고메 인덕션’

풀무원건강생활은 고슬고슬한 식감과 구수한 밥맛을 즐길 수 있는 신개념 인덕션 ‘고메 인덕션’을 출시한다.

이번 제품에는 인덕션뿐 아니라 고메 인덕션 전용 무쇠 주물솥 ‘라이스팟’, 안전을 위한 단열 손잡이, 레시피북, 계량컵 등이 기본 구성으로 포함돼 있고, 버튼 하나로 전통 가마솥에서 조리한듯한 건강한 솥밥을 완성할 수 있는 ‘자동 솥밥 조리 기능’이 특징이다.

조리 원리는 간단하다.

먼저, 셰프들의 쿠킹 노하우가 담긴 10종의 ‘솥밥 레시피 가이드’에 따라 라이스팟에 쌉과 잡곡 등 재료를 넣고, 인덕션 하단에 있는 가마솥밥, 잡곡밥, 영양밥 등 아이콘을 선택하여 버튼을 누르면, 설정된 조리 알고리즘에 따라 자동으로 화력이 조절되고 뜸까지 다 된 솥밥이 19분 만에 만들어진다.

제품 구매 시 기본 구성으로 함께 제공되는 고메 인덕션 전용 라이스팟은 뚜껑이 무거운 전통 가마솥의 원리 그대로 설계해, 높은 열순환과 압력 보존을 통해 가마솥밥 특유의 고슬고슬한 식감과 구수한 밥맛을 선사한다.

그리고 화력이 나오는 화구가 총 3개로, 맛있는 솥밥을 조리하면서 나머지 2개의 화구를 통해 동시에 찌개와 볶음, 조림 등 건강한 한 끼 밥상을 준비할 수 있다.

이외에 한식 볶음요리에 최적화된 ‘특대형 화구’, 요리를 빠르고 맛있게 하는 집중 고화력 모드인 ‘하이퍼 모드’, 요리 타입에 따라 화구 면적이 달라지는 좌측 2구 ‘와이드 플렉스존’, 스크래치에 강한 ‘쇼트 세란’ 상판, 화재· 화상으로부터 안전한 11가지 안전 기능을 담았다.

또한, 플러그만 꽂아 간편하게 사용할 수 있도록 출시되어 사용자 편의성을 높였고, 섬세한 9단계 화력조절 기능, 사용 중인 화구를 아이콘으로 직관적으로 보여주는 인디케이터 기능, 조리 상황을 안내해 주는 음성 안내 기능 등 최신 기술도 담았다.