롯데마트는 오는 22일부터 9월2일까지 신선한 햇 꽃게를 전점에서 선보인다.

꽃게는 봄, 가을을 제철로 치는데 봄철 꽃게는 알이 꽉 찬 ‘암 꽃게’이며, 금어기 이후 잡히는 가을 꽃게는 살이 꽉 찬 ‘숫 꽃게’로, 이번에 선보이는 꽃게는 6월21일부터 8월20일까지의 꽃게 금어기간을 마친 후 어획되는 가을 꽃게이다.

올 가을 안정적인 꽃게 물량 공급을 위해 10척의 꽃게 선단과 사전 계약해 물량을 확보하는 한편, 전북 부안의 격포항, 충남 태안의 안흥항 등 서해 주요 항구에 수산MD를 상주시키며 만반의 준비를 갖췄고, 특히 조류가 센곳에 그물을 띄워서 걸린 꽃게를 어획하는 유자망 방식을 사용하여, 잡히는 꽃게 대부분이 씨알이 굵고 속이 꽉차 있다.

롯데마트는 9월2일까지 약 100톤의 꽃게를 선보이고, 10월 말까지 지속적인 꽃게 할인 행사를 진행할 계획이다.

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