오뚜기, ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’ 출시
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오뚜기, ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’ 출시
제주도 전문 고기집에서 먹던 멜젓소스 그대로 재현
  • by 이영창 기자
삼겹살 제주식 멜젓소스
삼겹살 제주식 멜젓소스

오뚜기는 ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’를 출시했다.

제주도 유명 고깃집에서 먹던 바로 그 멜젓소스를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품으로, 남해안 생멸치로 담근 육젓을 원물 통째로 갈아 넣어 직접 우려낸 멸치육수로 멸치 본연의 감칠맛과 풍미를 살렸고, 잘 다진 마늘, 청양고추, 생강 등의 풍부한 원물로 전문 고기집에서 먹던 멜젓소스를 그대로 재현하였다.

청양고추와 마늘 등을 썰어 넣어 끓인 후 고기를 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있고, 고기구이뿐만 아니라 수육, 편육, 족발에도 잘 어울리며, 된장찌개 등 국물요리에 넣어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아난다.

SNS 상에는 ‘제주도에서 먹던 바로 그 맛’, ‘고추, 마늘 넣고 바글바글 끓이면 두툼한 돼지고기와 환상의 궁합’, ‘이 소스 하나면 우리집이 돼지고기 맛집’ 등 소비자들의 긍정적인 반응이 올라오고 있다.

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이영창 기자 news@thegear.kr

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