국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ(회장 윤홍근)가 인천 연수구 LF스퀘어점에 위치한 신개념 '멀티 다이닝 카페' 콘셉트의 'BBQ 스퀘어 가든점'을 오픈해 관심을 모으고 있다.
별도의 레스토랑들이 입점하는 기존 푸드와는 다르게 '멀티 다이닝 카페'는 다양한 회사의 브랜드들이 한 곳에 입점한 곳으로 LF스퀘어 중 인천지점에서 처음 시도됐다.
오전에는 캐주얼 레스토랑으로 운영해 아이들에게는 간식을, 밤에는 어른들을 위한 레스토랑과 비어펍으로 변모하여 다양한 연령대의 맞춤 서비스를 제공 중에 있다. 제너시스BBQ는 플래그십 스토어를 통해 전 연령층을 타깃으로 한 브랜드 콘셉트를 확실히 전달하고 사업전략 다각화를 추진할 계획이다.
특히 어린이를 위한 돈까스(우쿠야), 떡볶이(올떡), 치킨(BBQ)부터 어른들을 위한 소고기(소신), 커피(프리미엄카페)를 제공해 남녀노소를 불문하고 온 가족 모두 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 평이다. 뿐만 아니라 200여평의 초대형매장으로 주말 모임과 주중 데이트족에게도 각광받을 것으로 기대하고 있다.
또한 매장 앞 옥상정원(900여평)이 자리잡고 있어 단순히 식음료만 즐길 수 있는 장소가 아닌, 몸과 마음이 휴식할 수 있는 힐링 라이프 스타일 공간으로 탄생했다는 평가를 받고 있다.
LF스퀘어 인천점의 쇼핑공간을 이용하는 가족단위는 물론 인천항으로 입국하는 외국 여행객들이 유입되어 다양한 BBQ의 브랜드별 먹거리를 한곳에서 즐길 수 있는 연수구의 신개념 명소로 자리잡을 것으로 예상된다.
BBQ스퀘어 가든점 손진양 점주는 “5년간 BBQ프리미엄카페 곤지암리조트점을 운영하면서 가족들의 여가 식문화에 대해 많은 노하우 익혀왔다.”라며 ”LF스퀘어 인천점은 쇼핑과 휴식, 먹거리 모드를 즐길 수 있는 공간으로 전 연령대를 타깃으로 한 BBQ 멀티 다이닝 카페를 운영하기 최적의 장소라고 생각한다"고 기대감을 밝혔다.
